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Nudeln in Tomatencreme

Zutaten für 2 Portionen:

Spaghetti (max. 250g),
5-6 große Champignion,
eine Dose Tomaten in Stücken,
ein Becher Schmand,
Salz

Die Pilze klein schneiden und in einer großen Pfanne in etwas Margarine braten, mit Salz würzen. Die gegarten Nudeln dazugeben, die Dose Tomatenstücke darüber geben durchrühren und mit dem Schmand vermischen. Nach Bedarf eine Spur Herbes de provence dazugeben. Fertig!

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